TUTTO IL TRIONFO DEL GUSTO POPOLARE
L’origine è sicuramente popolare. La realizzazione è semplice: il solito spicchio d’aglio soffritto nell’olio e tante verdure estive, zucchini e fiori, fagiolini, bietoline, pomodori, cipolline novelle e l’immancabile prezzemolo tritato, sale e pepe. Un mix di sapori giusto ed equilibrato per un contorno stuzzicante o per un crostone sul pane toscano.