LA CARABACCIA FIORENTINA
Carabaccia Fiorentina, la versione originale, più ricca e meno conosciuta, della buonissima zuppa di cipolle toscana.
LA CARABACCIA FIORENTINA Leggi tutto »
Street Food medioevo
BACCALA’ IN ZIMINO ALLA FIORENTINA
Il baccalà in zimino è un piatto storico della tradizione toscana, che in genere piace anche a chi non è per nulla amante del pesce
BACCALA’ IN ZIMINO ALLA FIORENTINA Leggi tutto »
I PANIGACCI DI PODENZANA
Uno dei primi street food della storia, queste focaccine sono nate a Podenzana dove dai tempi dei tempi si cuociono nei tradizionali testi di terracotta.
I PANIGACCI DI PODENZANA Leggi tutto »
