BACCALA’ IN ZIMINO ALLA FIORENTINA
Il baccalà in zimino è un piatto storico della tradizione toscana, che in genere piace anche a chi non è per nulla amante del pesce
Il baccalà in zimino è un piatto storico della tradizione toscana, che in genere piace anche a chi non è per nulla amante del pesce
Uno dei primi street food della storia, queste focaccine sono nate a Podenzana dove dai tempi dei tempi si cuociono nei tradizionali testi di terracotta.